冷凍魷魚耳的保質(zhì)期通常在9個月至18個月之間，具體時長受加工方式、儲存條件及包裝標注等因素影響。

若魷魚耳經(jīng)過速凍處理，且在-18℃以下的恒定低溫環(huán)境中儲存，微生物活動被控制，脂肪氧化和維生素分解速度減緩，保質(zhì)期可延長至12個月甚至更久。部分產(chǎn)品因采用更先進的速凍技術或添加了保鮮劑，保質(zhì)期可能達到18個月（約540天）。

儲存條件對保質(zhì)期影響顯著。若冷凍溫度波動較大（如-8℃至-18℃之間），或頻繁開關冰箱門導致溫度上升，會加速魷魚耳品質(zhì)下降，即使未超過標注保質(zhì)期，也可能出現(xiàn)口感變差、風味流失等問題。此外，包裝密封性也至關重要，若包裝破損或未完全密封，空氣和濕氣進入會縮短實際保質(zhì)期。

購買時需以產(chǎn)品包裝標注為準，不同品牌、產(chǎn)地的冷凍魷魚耳可能因原料、加工工藝差異，保質(zhì)期有所不同。例如，部分進口產(chǎn)品可能標注更長的保質(zhì)期，而小規(guī)模加工的產(chǎn)品可能保質(zhì)期較短。

為確保食用安全，建議將冷凍魷魚耳存放在冰箱冷凍室深處，避免溫度波動；食用前檢查包裝是否完好，若發(fā)現(xiàn)解凍后重新冷凍、包裝破損或異味等情況，應避免食用。