清洗煙臺(tái)進(jìn)口秘魯魷魚(yú)的步驟如下：

1. 準(zhǔn)備工具和材料：準(zhǔn)備一把鋒利的剪刀、一把菜刀、塑料刀（可選）、食用堿、清水、干凈的盆子和毛巾。

2. 分離頭部和身體：用剪刀在頭和身體的結(jié)合部位剪開(kāi)，里面有軟骨相連，可以剪斷或者用手摳開(kāi)。一手握住身體，一手拿住頭部，輕輕地將內(nèi)臟和身體分開(kāi)。如果要吃觸角，可以從眼睛部位切段。

3. 去除內(nèi)臟和外膜：用菜刀在魷魚(yú)的身體上劃出一個(gè)“十”字形，然后用手輕輕撕去魷魚(yú)的內(nèi)臟和外膜，注意不要將魷魚(yú)的硬殼撕裂。魷魚(yú)的眼睛也要去掉，去除眼睛時(shí)注意里面有黑色液體，避免濺到身上。此外，觸爪的中心還有魷魚(yú)的牙齒也要去掉。

4. 清洗魷魚(yú)：將魷魚(yú)放入盆中，加入適量的清水和一點(diǎn)食用堿，用手輕輕搓洗魷魚(yú)的身體和觸爪，去除表面的雜質(zhì)和污垢。由于秘魯魷魚(yú)本身有一股酸味，可以用堿水多淘洗幾遍，酸堿中和一下，酸味就會(huì)減少。

5. 沖洗和檢查：將清洗過(guò)的魷魚(yú)放入另一個(gè)干凈的盆子中，用清水反復(fù)沖洗，直到將所有的臟物沖洗干凈。仔細(xì)檢查魷魚(yú)是否洗凈，如有需要，可以重復(fù)上述清洗步驟。

通過(guò)以上步驟，煙臺(tái)進(jìn)口秘魯魷魚(yú)就被清洗干凈了，可以進(jìn)一步加工烹飪。